Antica ricetta di pura bontà!Quella del liquore di arquebuse è una ricetta tipica della gastronomia italiana, L'ingrediente principale, chiamato "arquebuse", è in realtà il tanaceto, una pianta dalle foglie dal colore acceso che, forti e resistenti, sono dotate di un profumo intensoAurone – Nom latin Artemisia abrotanum Cette belle plante vivace, arbustive au feuillage semipersistant dégage un parfum puissant, assez citronné, au goût un peu amer Ses feuilles vert clair sont très découpées Dans le Dauphiné, elle est appelée « arquebuse » car c'est avec cette plante qu'est fabriqué la liqueur du même nom Le feuillage
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Liquore arquebuse arquebuse pianta- In realtà pare che la ricetta originale del liquore all'Arquebuse sia Francese, della zona di Lione Elaborata nei monasteri nella metà del 1800 circa, chiamata così perchè forse l'erba era utilizzata per curare le ferite da archibugio è una delle tante ricette che fanno parte di un bagaglio culturale immenso Trasferire il liquore di arquebuse prima in una ciotola attraverso uno scolapasta, per trattenere le foglie, poi in un'altro contenitore filtrando il liquido attraverso un canovaccio pulito o una garza, in modo da trattenere le particelle più fini Finalmente il liquore di arquebuse
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Cette Liqueur d'Arquebuse est fabriquée uniquement avec la plante « Arquebuse », ou Armoise citronnelle, très connue en Savoie et dans le Dauphiné Traditionnellement, dans les Bauges, une plante d'arquebuse était offerte aux jeunes mariés plantée à côté de la maison, elle servait à la préparation d'une liqueur aux mille vertusLiquore alle erbe Arquebuse Valle soana Liquore alle erbe Arquebuse Valle soana 16,00 € Liquore alle erbe Arquebuse Valle soana quantità Acquista Descrizione Liquore Arquebuse alle erbe Valle So ana Prodotto con erbe della Valle Soana Composto da alcool, acqua, infuso di erbe officinali raccolte e coltivate in Val Soana e aromi naturaliQuesta pianta, dall'odore fortemente aromatico, si sviluppa in fusti eretti e presenta foglie particolarmente decorative a forma di felce Le foglie di questo tanaceto vengono impiegate nella preparazione di un popolare liquore casalingo denominato "Arquebuse", molto aromatico e dalle proprietà digestive
Arquebuse è una pianta erbacea perenne resistente alle basse temperature (15°C), durante il periodo invernale perde l'apparato vegetativo, può raggiungere altezza di centimetri Epoca di fioritura LuglioSettembre La pianta preferisce un'esposizione di sole con terreno drenatoAlla scoperta dell'Arquebuse, il più francese dei liquori piemontesi È il più francese dei liquori piemontesi, sicuramente è quello dall'aroma più particolare e, per questo motivo, difficile da dimenticare Può essere denominato indifferentemente alpestre o arquebuseLiquore di Arquebuse Il tanacetum vulgare var crispum è una pianta che non è presente in modo spontaneo sul territorio, può essere esclusivamente coltivata In Piemonte e nel sud della Francia è coltivata da secoli sia per la produzione del liquore di arquebuse piuttosto che per aromatizzare molti piatti tipici, ad esempio era usata per
Arquebuse Liqueur 1960's Online Drinks Retailer of the Year Free UK Mainland standard delivery on orders over £100 Rated 49/5 based on 43,000 reviews on Your basket is currently empty Currency Country of delivery Update Our Shops TrackArquebuse Online Drinks Retailer of the Year Free UK Mainland standard delivery on orders over £100 Rated 49/5 based on 43,000 reviews on Your basket is currently empty Currency Country of delivery Update Our Shops Track Arquebuse o Alpestre (PAT) Liquore alle erbe del Piemonte Arquebuse o Alpestre L' arquebuse, anche conosciuto come alpestre, è un distillato di erbe Storia È possibile datare le fonti storiche che parlano dell'arquebuse intorno alla fine del secolo XVII Sicuramente prodotto originariamente in Francia, nella zona di Lione e del RhoneAlpes
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Habitat Pianta generalmente cotivata nei giardini e per la produzione di liquori mLuglio settenbre Proprietà farmaceutiche Ha proprietà digestive, amaro toniche(Droga usata fiori e foglie) Uso in cucina Le foglie del tanaceto riccio vengono impiegate nella preparazione di un popolare liquore casalingo denominato Arquebuse, digestivo e molto aromaticoLIQUORE ARQUEBUSE Il tanaceto (arquebuse) è una pianta officinale molto conosciuta e utilizzata fin dall'antichità, tanto che Carlo Magno la citó nei Capitolari come pianta aromatica e medicinale Impiegata per secoli come cura per contusioni e ferite, è proprio da qui che deriva il nome del liquore dal latino, Vulnere, che significa feritaAusonia Arquebuse 1949 Bottling Note A very old bottling of Ausonia Arquebuse, produced between 1949 and 1959 Ausonia Arquebuse is a classic herbal liqueur featuring a recipe containing around 30 different roots and herbs This bottle was part of a private collection if you'd like more detailed photos just get in touch!
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La storia di questo liquore inizia in Francia nell'800 per mano dei Fratelli Maristi (gruppo religiosi di laici) Nel 1903 i Fratelli Maristi sono costretti a lasciare Lione e si trasferirono proprio a Carmagnola, dove continuarono a lavorare la pianta di arquebuseTanacetum vulgare crispo Tanaceto crispo – Arquebuse Pianta biologica € 4,00 € 2,90 Vaso 10 Pianta rustica/perenne resistente alle basse temperature, esposizione sole o mezz'ombra Le foglie molto aromatiche vengono usate per la preparazione di un liquore casalingo "Arquebuse"ARQUEBUSE TANACETO VULGARIS Liquore tipico delle nostre valli alpine, per il suo profumo balsamico molto intenso unito ad una gradevole sensazione amara � adatto al palato di coloro che apprezzano un cos� impareggiabile digestivo � ottenuto dall'infusione a freddo dei fiori di questa pianta erbacea perenne, che forma un
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Arquebuse lyonnaise Voici une recette de liqueur appelée arquebuse par son auteur, un herboriste lyonnais, dans les années Elle rassemble toutes les fleurs aromatiques du jardin sans toute fois mentionner celle qu'ici en HauteLoire nous nommons arquebuse l'artemisia abrotanum que l'on trouve dans tous les vieux jardins de notre secteurLiquore alla menta Il liquore alla menta un digestivo fresco e profumato, perfetto per concludere le cene estive in compagnia!LIQUORE ARQUEBUSE Il tanaceto (arquebuse) è una pianta officinale molto conosciuta e utilizzata fin dall'antichità, tanto che Carlo Magno la citó nei Capitolari come pianta aromatica e medicinale Impiegata per secoli come cura per contusioni e ferite, è proprio da qui che deriva il nome del liquore dal latino, Vulnere, che significa ferita
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Il Tanaceto è un'erba perenne con foglie aromatiche e fiori simili a margherite che hanno la fama di lenire le emicranie Appartenente alla famiglia delle Asteraceae, il Tanaceto (tanacetum o tanaceto partenio) è una bella pianta perenne cui maggiore utilizzo è in campo erboristico/culinario per la formazione dell'Arquebuse, un liquore decisamente apprezzatoTanacetum vulgare var crispum è un'erbacea perenne, comunemente detta "arquebuse" Questa pianta, dall'odore fortemente aromatico, si sviluppa in fusti erettiScopri la ricetta per prepararlo a casa 8 4,5 Facile min LEGGI
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Il termine Arquebuse cela più di un significato, uno dei quali risale all'uso curativo che aveva il liquore proprio sulle ferite da archibugio, ma anche alla sensazione di bruciore che si prova nello stomaco dopo averlo bevuto (la gradazione alcolica è comunque alta) Infatti, l'invenzione di questo liquore aveva prima di tutto scopi officinali, piuttosto che edonisticiTanaceto, proprietà terapeutiche, caratteristiche della pianta e consigli all'uso per cure naturali o in cucina Tanaceto, pianta Il tanaceto è una pianta spontanea perenne caratterizzata da fiori gialli dall'odore intensissimoIl tanaceto, botanicamente Tanacetum vulgare, appartiene alla famiglia delle AsteraceaeDella stessa famiglia, sono molto popolari altre specie Questa qui sotto è la famosa pianta nel suo pieno rigoglio Ed ecco la nostra ricetta sette foglie di arquebuse ed un fiore vanno messi a bagno in un litro di alcool purissimo a 95 gradi per 40 giorni Far bollire un litro di acqua con un chilo di zucchero (qui io ho messo un litro e mezzo di acqua) Quando lo sciroppo è completamente freddo
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L'arquebuse ou aurone Le nom botanique de l'aurone est Artemisia abrotanum de la famille des Astéracées Cette cousine de la grande absinthe (Artemisia absinthium) et de l'armoise commune (Artemisia vulgaris) est une espèce européenne d'origine incertaine (Dalmatie ou Asie Mineure) souvent cultivée en France comme planteLiquore all'Arquebuse Il vero nome dell'Arquebuse è Tanaceto che, dal greco antico, significa immortale poiché proviene da una pianta molto forte e resistente presente in tutta Europa Il nostro liquore è ottenuto dalla macerazione delle foglie di tanaceto in grappa, questo processo dà vita ad un prodotto unico e particolare dal colore gialloambrato intensoARQUEBUSE L'"arquebuse", è il tanaceto, pianta dalle foglie dal colore acceso che, forti e resistenti, sono dotate di un profumo intenso ed aromatico Specie gustato freddo, è una bevanda particolarmente rinfrescante e dissetante Ottimo anche a fine pasto come "ammazzacaffè" in quanto dotato di spiccate capacità digestive
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Pianta erbacea perenne dall'odore fortemente aromaticoHa proprietà digestive e viene utilizzato in cucina per la preparazione del liquore "Arquebuse" In piccole dosi, può essere utilizzato per insaporire frittate, insalate e piatti a base di carne Disponibile nei seguenti formati vaso quadrato 8x8x7 cm vaso tondo diametro 14 cmPremière vidéo d'Arquebuse, le nouveau groupe issu du collectif La ChavannéeUne scottish composée par David Boirat, et arrangée pas ArquebuseCaptée à EmbraPer preparare questo liquore ti serviranno mezzo litro di alcol a 95°, 15 g di foglie di "arquebuse", 250 ml di acqua e 0g di zucchero di canna Per prima cosa, dovrai lavare le foglie e asciugarle bene, dunque tagliale a pezzetti e mettile in un contenitore di vetro con l'alcol, lasciando macerare per 7 giorni dopo aver chiuso il barattolo
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A differenza del nostro Arquebuse a foglia intera, questa varietà è coltivata anzichè da raccolta spontanea, ed è composta da tutta la pianta, foglia e fiore, tagliati ed essiccati Pianta erbacea perenna, rizomatosa, rustica e dal marcato odore, molto intenso ed inconfondibile Fiorisce in estate, con piccoli bottoncini di un giallo intensoRicetta LIQUORE DI ARQUEBUSE Preparazione Il Genepy, ottenuto dall'omonima pianta officinale, è uno dei più conosciuti liquori delle Alpi Occidentali E' un prodotto dal profumo intenso ed inconfondibile, che racchiude gli aromi della montagna Il colore naturale è giallo, tendente al verde quando invecchiaLiquore di Arquebuse Il tanacetum vulgare var crispum è una pianta che non è presente in modo spontaneo sul territorio, può essere esclusivamente coltivata In Piemonte e nel sud della Francia è coltivata da secoli sia per la produzione del liquore di arquebuse piuttosto che per aromatizzare molti piatti tipici, ad esempio era usata per insaporire gli arrosti fin dal medioevo
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Ingredienti Acqua di sorgente, alcool da grano, zucchero di canna bianco biologico, foglie di Arquebuse (Tanaceto Crespo) Alcool 40% vol Sensazioni di degustazione Il colore è dorato pallido, limpido Il profumo è delicato e armonioso di fiori di montagna Il gusto è deciso, fortemente aromatico Come lo facciamo Piantine di genepy ( Artemisia Mutellina) essiccato in busta da 10g La quantità è adatta a produrre 2l di liquore, prodotto tipico delle valli alpine del Piemonte L'infuso di genepi, sia in alcool che come tisana è un ottimo digestivo con un profumo eccezionale Le nostre coltivazioni risiedono in alta Val Germanasca nel comune diLIQUORE DI ARQUEBUSE 38° 50 cl OTTENUTO DALLA MACERAZIONE DELLE FOGLIE DI TANACETO I N G R A P P A Questo processo dà vita ad un prodotto unico e particolare dal colore gialloambrato intenso Il profumo deciso ed armonico e il gusto leggermente balsamico che conferiscono una sensazione di freschezza a chi lo consuma ed il netto
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Liquore arquebuse Questo liquore può essere denominato indifferentemente "alpestre" o "arquebuse", con l'unica differenza che la prima parola è usata solo in ambito piemontese, mentre la seconda è usata sia in Piemonte, sia in Francia
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